辣炒鱿鱼爪的做法

　　辣炒鱿鱼爪的做法

　　

　　海边人对海鲜总是有着一种执着的爱恋,就像大草原的人爱牛羊肉,西安人爱泡馍,四川人爱麻辣火锅......一样,餐桌上一日不见如隔三秋。海鲜,一是海里来滴,二是要求鲜,不新鲜的水产品,不能有资格称之为海鲜。周末在小市场,竟然发现有新鲜的鱿鱼卖,说实在话,鱿鱼最好吃的部位就属于爪子了,因为鱿鱼游动,捕食都靠它的爪子,所以爪子上的鱿鱼肉紧实有弹性,吃起来很Q很美味！今天黄黄用鱿鱼爪子,做一道韩式辣炒鱿鱼爪,非常鲜味的一道菜,喜欢的亲可以试试哟！

　　

　　辣炒鱿鱼爪需要的食材准备

　　

　　主料：鱿鱼爪

　　

　　辅料：油 盐 韩酱 熟芝麻 料酒 白胡椒面 蒜片

　　

　　准备时间：10-20分钟

　　

　　辣炒鱿鱼爪做法步骤配图

　　

　　1.鲜鱿鱼3只洗干净

　　

　　2.只留下头部

　　

　　3.去掉眼睛

　　

　　4.去掉牙齿

　　

　　5.处理好的鱿鱼爪子

　　

　　6.切段

　　

　　7.圆葱切丝

　　

　　8.和鱿鱼爪放盆里

　　

　　9.加入韩酱

　　

　　10.加少许料酒

　　

　　11.少许白胡椒面

　　

　　12.搅拌均匀，腌渍10分钟

　　

　　13.锅里加油

　　

　　14.加入蒜片爆锅

　　

　　15.放入腌渍好的鱿鱼爪煸炒

　　

　　16.快速翻炒

　　

　　17.撒上熟芝麻，就可以吃啦

　　

　　做好辣炒鱿鱼爪的窍门要领

　　

　　黄黄的友情小贴士： ,,,,1,鱿鱼爪一定要腌渍入味,这样炒制的时候不用加调料,节省了制作的时间。 吃喝闪3歌词2,炒的时候要注意火候,大火翻炒,迅速出锅,要不然鱿鱼爪就老了,吃的滋味大打折扣。

　　

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